مما لا شك فيه ستينكيست من الجبن رائحة قوية، وقد ليمبورجير رند التي تتراوح في اللون من اللون الأصفر إلى براون محمرا وداخلية الصفراء، طيرة. هذا الجبن قوية والنكهة بونجينتلي مصنوعة من حليب البقر وهو لينة الناضج لمدة 3 أشهر. رغم أنها نشأت في بلجيكا والآن أيضا في الولايات المتحدة، تأتي معظم ليمبورجير من ألمانيا. الواردات تواصل ينضج أثناء العبور، ومع ذلك، وكثيراً ما يصل إلى عدروس شكل مدمر. رغم أنه يصنف بالتأكيد بين هذه الأطعمة التي "مكتسب ذوق"، وقد ليمبورجير جحافل المشجعين. أنه من الأفضل القيام بالكامل-بنكهة الطعام والشراب مثل البصل والخبز داكن والبيرة الداكنة. انظر أيضا الجبن.