خليط من مكعبات مقلي الجزر الأعشاب ووالكرفس والبصل في الزبد. لحم الخنزير أو بيكون أحياناً أضيف إلى المزيج. ميريبويكس يستخدم مرق الموسم، الحساء وستيوس، وكذلك لسرير المراد بريس الأطعمة، وعادة ما تكون اللحوم أو الأسماك.