تخصص من نيو أورليانز، يجعل هذا ساندويتش، على غرار البطل نشأت في عام 1906 في "البقالة المركزي"، الذي لا يزال يعتقد الكثيرون موفوليتا أفضل في لويزيانا. ساندويتش يتكون من جولة رغيف الخبز الإيطالي قشرية وتقسيم ومليئة بطبقات من شرائح بروفولوني وسلامي جنوة ولحم الخنزير تصدرت مع "سلطة الزيتون،" خليط المفروم الزيتون الأخضر، أونستوفيد، بيمينتوس، كرفس، الثوم، البصل كوكتيل، يثب، توابل، البقدونس، زيت الزيتون، النبيذ الأحمر والخل، والملح والفلفل. صلاد الزيتون ما يحدد موفوليتا بغض النظر عن أي ساندويتش الأخرى من شاكلة به.