1. Смес от натрошени Василий, чесън и зехтин, използван като подправка или сос. Е френската версия на на Италия песто. 2. Френска зеленчукова супа, които обикновено включва зелен боб, бял боб, лук, картофи, домати и ФИДЕ; то е подправена с чесън-босилек подправка в дефиниция 1. Супата е подобен на италианската минестроне.