1. С над 50 сортове, това е най-големият на семейства, риба по тихоокеанското крайбрежие. Обезмаслено сухо rockfish могат да бъдат разбити на две големи категории – дълбоко триколесен и удължени. Месестата част на Дийп триколесен сортове (като например малка червена, сини rockfish и Златното око) е отправихме и по-пълно ароматен от по-мек, болестта месестата част от продълговатите видове (като bocaccio, chilipepper и shortbelly). Rockfish диапазон широко в цвят от червеникаво-розов с черно накланят перките на оранжево шарено кафяво до тъмно маслинено зелено с ярко жълти перки. Те средно от 5 до 15 паундове и се продават цели или на филета. Фирмата fleshed rockfish е подходящ за почти всеки метод на готвене, докато по-мек месестата част от продълговатите сортове трябва да се работи внимателно – preferrably изпечени или Мозъците. Някои rockfish се продават като "Тихоокеанска берикс" или "Тихоокеанска червено берикс", но те не са свързани с истинския Атлантическия червено берикс. 2. на ивичест бас е наричан по-долу "rockfish. "