Диета на краб и други ракообразни дава tilefish marvelously деликатни вкус. This атлантически базирани риби е multicolored и точки с отличителен жълти петна. Си обезмаслено сухо плътта е много твърди още оферта. Tilefish в диапазона от 2 до над 50 паунда. Атлантически tilefish е налична прясна и замразена изцяло (по-малки такива), пържола и филе форми. , Той е подходящ за почти всеки метод на готвене. Вижте също риба.