Un estri dissenyat per treure el cor (o centre) des de les fruites o hortalisses. Corers són generalment fetes d'acer inoxidable i vénen en diferents formes per a usos diferents. Corer de un per a tot ús, utilitzat per a les pomes, peres i similars, té un eix a mitjanes amb un anell de tall circular al final. El nucli pot reduir-se i treure amb aquesta eina. Un altre tipus de corer d'apple és la forma d'una roda de ràdios amb nanses i no només cores la Poma, però els talls en falques també. a carbassó corer té una fulla de llarg, va assenyalar, en forma d'abeuradors que, quan inserit en un extrem del carbassó i girada, traurà el centre, deixant un tub de buit per al farciment. a pinya corer és un estri de alt, arch manejat amb dos anells concèntrics, Serra de tall a la base. Després de la part superior i inferior de la pinya es tallen, la corer és inserit des de la part superior i twisted cap avall. L'eina no només se suprimeix el nucli, sinó també la closca exterior, deixant anells de pinya.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
Créateur
- Berenguer Nier
- 100% positive feedback