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salsa holandesa
Salsa de rovells d'ou, clarificació de mantega, suc de llimona i espècies. Served de verdures (p. ex. espàrrecs amb salsa holandesa) o en ous Benedict.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Convention
- Catégorie : Conférences
- Company: CIC
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Créateur
- Carmesina
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(Spain)
