El programa federal que manté un preu mínim conjunt per a la llet utilitzada en la fabricació de productes lactis. La CCC indirectament assegura un preu mínim de compra de llet amb la compra de qualsevol cheddar formatge, nonfat sec llet i mantega adscrits a la mateixa lleteres processadors a preus indicats. Aquests compra els preus estan situats prou alts com per permetre lactis processadors de pagar als agricultors com a mínim el preu de suport per a la llet que utilitzen en la fabricació d'aquests productes. Preu de el suport va ser de $10,20 per centenars de lliures de llet (cwt.) l'any 1997, es va negar a $ 10,05/cwt el 1998 i $ 9,90/cwt el 1999. Sota les disposicions de la Llei de Fira de 1996, el programa de lactis preu suport està programat per finalitzar el 31 de desembre de 1999.