Un projecte Nacional d'educació pública per l'Associació per a l'educació viària d'aliments, que reuneixen grups indústria, govern i consumidor per educar els nord-Americans sobre la importància de la utilització de pràctiques de manipulació d'aliments segurs. La campanya se centra en la «4 Cs "de seguretat alimentària les persones de quatre passos simples pot prendre per combatre malalties transmeses per aliments bacteris i reduir el risc d'intoxicacions. Quatre senzills passos són netes, cuinar, separat i refredar.