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antioxidant
Substància afegit a l'alimentació per evitar que l'oxigen present a l'aire del causant canvis indesitjables en color de sabor. BHA, BHT i tocoferols són exemples d'antioxidants.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Carmesina
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(Spain)
