L'absorció i concentració de productes químics tòxics, metalls pesants i certs pesticides en plantes i animals. Toxicitat pot ser expressat de diverses maneres: plom que s'ingereix per vedells pot bioaccumulate en els seus ossos, interferint amb el desenvolupament de l'absorció i OS de calci; productes químics emmagatzemades pot ser alliberat al torrent sanguini en un moment posterior, per exemple, durant la gestació o pèrdua de pes i productes químics poden concentrar-se a nivells letals en els extrems superiors de la cadena alimentària. Bioconcentration és un sinònim de biaccumulation.