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Coral
Menjat clar o utilitzat en una salsa o mantega compost, coral és simplement el roe (ous) d'un crustaci, com ara la llagosta o Vieira. Quan es cuina, resulta un bonic color de corall vermell.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Carmesina
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(Spain)
