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edat sec
Carn fresca celebra durant diversos períodes de temps (habitualment 10 dies a 6 setmanes) sota temperatura controlada (34° F a 38° F), la humitat i el flux d'aire per evitar el deteriorament i garantir la millora de sabor, tendresa i palatabilitat (sense buit d'embalatge).
- Partie du discours : adjective
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Carmesina
- 100% positive feedback
(Spain)