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flanken
1. D'una tira de carn de boví de chuck finals de la costelles curtes. 2. A Jewish plat utilitzant aquest tall de carn de boví, que es bullia i generalment es serveix amb rave picant.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Berenguer Nier
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