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panbroil
A cuinar la carn o peix ràpidament en un pesat, ungreased (o lleugerament greixada) paella a foc alt. Drippings s'aboquen fora, atès que constitueixen.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Carmesina
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(Spain)
