Oli de colza, expressat des de llavors de violació, és comunament comercialitzat sota l'oli de canola nom. Un cop utilitzat només en parts d'Europa i el Pròxim Orient, oli de colza s'ha descobert que el greix de monoinsaturats de colesterol d'equilibri més que qualsevol altre oli excepte l'oli d'oliva. Vegeu també oli de canola.