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Schnitzel
La paraula Alemanya per "costella," en general que descriu la carn que està submergit en l'ou, arrebossats i fregit. Wiener Schnitzel és una costella de vedella preparat d'aquesta manera.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Berenguer Nier
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