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diastase
Une substance azotée développé au cours de la germination des grains et ayant la propriété de la conversion d'abord amidon en dextrine puis en sucre.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Langue
- Catégorie : Encyclopedias
- Organization: Project Gutenberg
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Créateur
- Charles Bench
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(Montreal, Canada)
