L'utilisation de la technologie, basée sur les systèmes vivants, de développer des procédés et des produits fins commerciales, scientifiques ou autres. Il s'agit de techniques spécifiques de manipulation régénération et gène de plante et de transfert. Dans la passé, hybridation croisée producteurs utilisés pour modifier la constitution génétique d'une plante. à la biotechnologie, l'ADN peut être modifié directement.