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panure
Une couche de miettes, parfois assaisonné, sur la viande, poisson, volaille et légumes. Breading est souvent faite avec la mie de pain doux ou sec.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
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Créateur
- Helaine
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(Quebec, Canada)
