Une protéine qui contient un dérivé de l'acide nucléique de riboflavine, flavine adénine dinucléotide (FAD) ou flavine mononucléotide (FMN). Flavoproteins sont impliqués dans beaucoup de processus biologiques, y compris la bioluminescence, photosynthèse, réparation de l'ADN et l'apoptose (mort cellulaire génétiquement programmée).