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à l' anglaise
Français pour « dans le style anglais, » signifiant la nourriture qui est simplement poché ou bouilli. Le terme peut aussi servir pour la nourriture qui a été recouvert de chapelure et frit.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Charles Bench
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(V.I.P) 58416 points - 100% positive feedback
(Montreal, Canada)
