Součástí veřejného zdravotnictví z ministerstva zdravotnictví a lidských služeb. FDA spravuje Federální zákony, které zakazují výrobu, dodávky nebo prodej nečisté nebo nebezpečných potravin, léků, kosmetiky, zdravotnické prostředky a dalších souvisejících položek, a provádí výzkum na jejich bezpečnost.