Accueil > Term: Muenster sýr
Muenster sýr
Tento široce imitační sýr velmi liší, od originálu v regionu Alsasko Francie verzí ve Spojených státech. Vysoce ceněný Evropské Muensters mají červené nebo oranžové povlaky a hladké, žluté interiér s malými otvory. Textury je poloměkký a chuť přechází od mírné když mladí do poměrně razantní, když ve věku. The American verze mají, pomerančová kůra, světlejší žluté interiéru a rozhodně nevýrazné chuti, to v žádném případě se podobá robustnější Evropské originály. Viz také sýr.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Radek
- 100% positive feedback