Accueil > Term: asa foetida
asa foetida
Dochucovací prostředek, získávaný z velké rostliny z čeledi miříkovitých, která roste především v Iránu a v Indii. Používá se do mnoha indických pokrmů a na indických trzích je k dostání ve formě prášku nebo hrudek. Asa foetida má silný, česnek připomínající pach a má být užívána ve velmi malém množství.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- stephfree
- 100% positive feedback
(United Kingdom)