Průjmová onemocnění často způsobené druhem bakterie známá jako Campylobacter jejuni (C. jejuni) spojená s drůbeží, syrové mléko a vodu. Jsou odhadem 2,5 milionu případů ročně ve Spojených státech s 200 k 730 úmrtí. Kampylobakterióza byla spojena s Guillain-Barre syndrom (onemocnění, který ochromuje končetin a dýchací svaly) Epstein-Barr, Cytomegalovirus a další viry. USDA odhaduje, že tato nemoc stojí mezi $1,2 na 1,4 miliardy dolarů ročně v lékařské náklady, ztráty produktivity a domácí péče ve Spojených státech.