Čínský-americkou pokrm, který se skládá z malé kousky masa (obvykle kuře) nebo krevety a zeleniny jako fazolové výhonky, vodní kaštany, bambusové výhonky, houby a cibuli. Ingredience jsou obvykle smažené odděleně, pak kombinace na poslední chvíli a sloužil za ostrý nudle.