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macerát
Máčet potraviny (obvykle ovoce) v kapalina pro infúzi s kapalinou je chuť. A ducha jako brandy, rum nebo likér je obvykle macerating kapalina. Viz také marinovat.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Marjeta
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