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乾燥した原料に短縮、バター、マーガリンなどの固体の脂肪を作業するには。通常ペストリーの混合機では、2 つのナイフ、十字のファッション、指先、またはフード プロセッサでこれです。
Industry:Culinary arts
分離し、柑橘系の果物のセグメントの膜を削除するには。オレンジをセクション、果物ナイフを使用して、皮をむくと白の皮を削除します。ジュースをキャッチ、1 つのオレンジ色のセクションと果実のセンターにスライス膜、カット、ボウルの作業を します。ナイフ切り外側カット膜、に沿って断面の反対側までスライドさせます。残りの 繰り返しセクション。
Industry:Culinary arts
調理中に食品を湿らや脂肪を追加するには、ベテランの液体をグリル風味の乾燥を防ぐためするには。一般的には、この料理のレシピ肉や家禽のジュース鍋とたれのたれを呼び出すことはありません。電球 basters、ブラシなどのツールをたれ細菌のソースは、調理に浸したや肉や家禽類ジュース加熱が不十分、室温で座ることが許さし、後でたれを使用が汚染される場合にできるからです。
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