- Industrie: Government
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Salsichas cozidas e/ou fumadas preparadas de acordo com as normas federais de identidade. Normas federais de identidade descrevem os requisitos para os processadores a seguir na elaboração e na comercialização de carnes, aves e produtos de ovo produzidos nos Estados Unidos para a venda neste país e em comércio exterior. o padrão também exige que eles ser cominutiva (reduzidos a partículas minutos), semi-sólido produtos feitos de um ou mais tipos de músculo esquelético cru de gado (como carne de porco) e pode conter carne de aves. Fumar e ingredientes de cura contribuam para a preservação do produto, cor e sabor. São em forma de link e de todos os tamanhos..--curtos, longos, finos e gordinhos.
Industry:Food (other)
Aves de capoeira, cuja temperatura interna nunca esteve abaixo de 26° c.
Industry:Food (other)
A perna não curada de porco. Desde que a carne não é curada ou fumada, tem o sabor de um assado de lombo de porco fresco ou costeletas de porco. Sua cor cru é o vermelho rosado e depois de cozinhar, branco acinzentado.
Industry:Food (other)
Um jovem imaturo Peru, geralmente menos de 16 semanas de idade, de ambos os sexos, que é proposta-em com pele macia, maleável, textura suave e cartilagem flexível do esterno.
Industry:Food (other)
Produto totalmente cozido precisa sem mais cozinhar. o produto é totalmente cozido na fábrica, e pode ser reaquecido ou comido diretamente do pacote. Também conhecido como pronto-a-comer.
Industry:Food (other)
Fumar, cozinhar, enlatar, cura, refino ou processamento em um estabelecimento oficial do produto previamente preparado em estabelecimentos oficiais.
Industry:Food (other)
Espessante de colágeno, que é derivado da pele, tendões, ligamentos ou ossos de animais. Pode ser usado em Presuntos enlatados ou produtos de carne jellied, bem como produtos não alimentares, tais como fotografia e medicina.
Industry:Food (other)
Vísceras são o coração, fígado e moela de uma carcaça de aves de capoeira. Apesar de muitas vezes embalados com eles, o pescoço da ave não é um frango. Miudezas não são empacotadas com o pássaro original; no entanto, eles são inspecionados por inspetores do FSIS.
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