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La relación entre el costo de alimentar a los animales a su peso de mercado, expresada como una relación con el precio de venta de animales, como la relación de cerdo/maíz. Esto sirve como un indicador del margen de beneficio o falta de ganancia en animales de alimentación al peso de mercado.
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Cualquiera de los varios granos más comúnmente utilizados para la alimentación del ganado como maíz, sorgo, avena, centeno y cebada. Estos granos y las granjas que producen los históricamente han recibido precio federal y ayuda a los ingresos. Se califican como materias primas de contrato y recibir pagos de contrato de flexibilidad de producción.
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Título II de P.L. 103-354 (13 de octubre de 1994) fue señalado el Departamento de agricultura reorganización ley de 1994 y dio al Secretario de amplias facultades de agricultura para reorganizar USDA para lograr una mayor eficiencia, eficacia y economía. La ley llama para la consolidación de agencias y oficinas, así como una reducción de personal de 7.500 a finales de FY1999.
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Este acto es P.L. 104-127 (04 de abril de 1996) que era la ley ómnibus de 1996 agrícola que eliminar el vínculo entre los pagos de manutención de ingreso y los precios agrícolas. Autorizó pagos por contratos 7 años producción flexibilidad que ofrecen los productores participantes con los pagos del gobierno fija independientes de la producción y los precios agrícolas actuales. La ley especifica la cantidad total de dinero a disposición a través de pagos por contratos bajo contratos de flexibilidad de producción para cada año fiscal de 1996 a 2002. Los niveles de pago se distribuyeron entre las materias de contrato según los porcentajes especificados, generalmente derivados de parte de cada materia de pagos deficiencia proyectada para el año fiscal 1996-2002. La ley mayor siembra flexibilidad permitiendo a los participantes plantar 100% de su superficie total del contrato a cualquier cultivo, excepto con limitaciones en las frutas y verduras. La autoridad para programas de reducción de superficie cultivada fue eliminada, mientras que los préstamos dación (con comercialización disposiciones de pago de préstamo) continuaron en una forma modificada. Las tasas de préstamo mínimo generalmente se calcularon cada año en el 85% de los últimos años los precios del mercado. Autoridad para el programa de reserva de Farmer-Owned fue suspendida hasta el año de 2002 cosecha. Se eliminó la autoridad para el programa de miel. Lácteos precio soportes fueron gradualmente hacia abajo para la leche durante 4 años y luego eliminados. Se inició un nuevo programa de préstamo de recurso para los productos lácteos a partir del año 2000. El programa maní fue continuado pero revisado para reducir la probabilidad de que el gobierno federal incurrir en los costos del programa de préstamo debido a la confiscación de préstamo. Se eliminó la cuota mínima de peso nacional. El programa de azúcar también fue continuado pero modificado. Programas de ayuda comercial y alimentos fueron reorientados hacia el mayor desarrollo del mercado, con mayor énfasis en productos de alto valor y valor agregados. Otras disposiciones establecieron una Comisión para llevar a cabo una revisión exhaustiva de los cambios en la producción agrícola bajo la ley de 1996, requiere del USDA para llevar a cabo la investigación sobre los contratos de futuros y opciones a través de programas pilotos, tope de gastos para el programa de mejora de la exportación y cambió el nombre del programa de promoción de mercado para el programa de acceso a mercado. La ley de 1996 también reautoriza el programa de estampillas para comida por 2 años y programas de donación de productos básicos durante 7 años y estableció un fondo para América Rural aumentar los recursos existentes para la investigación agrícola y desarrollo rural. Otras autoridades de investigación fueron revisadas y extendidas, algunos sólo por 2 años en lugar de 7 años. La ley de 1996 autorizó nuevas inscripciones en el programa de conservación para mantener la superficie total cultivada en hasta 36,4 millones hectáreas de reserva. Otros programas de conservación también fueron revisadas y extendidas. La ley también contiene numerosas disposiciones en las áreas de crédito agrícola, desarrollo rural y promoción de productos genéricos a través de programas de verificación, entre otros.
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Una organización más comúnmente conocida como granjero Mac, que es un mercado secundario (reventa) para hipotecas agrícolas. Granjero Mac fue autorizado por la ley de crédito agrícola de 1987.
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Animales dejando un cebadero, después de engorde con una ración de alto valor proteico, están listos para ser vendidos a una planta de embalaje para el sacrificio. Vacuno se suelen vender a packers en unos 1.100 libras, que da un peso en canal de unos 300 kilos.
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Bacterias que se encuentran en el tracto intestinal de los mamíferos. Su presencia en el agua o lodo es un indicador de la contaminación y la posible contaminación por patógenos.
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Una de varias medidas de calidad del cerdo (en este caso, delgadez) que pueden utilizarse en la determinación de valor. El índice fue desarrollado por el Consejo Nacional de productores de carne de cerdo, un grupo de comercio industrial.
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Un procedimiento legislativo que puede ser adoptado por el Congreso para considerar proyectos de ley para implementar los acuerdos comerciales. El procedimiento requiere consultas entre el Presidente y el Congreso como se negocian los acuerdos comerciales. Una vez que se introduce una factura de ejecución, no podrán ser enmendado, tiempo para el debate es limitado y el proyecto de ley está sujeta a un ascendente o voto. Muchos intereses agrícolas apoyan la legislación fast track alegando que facilitará las negociaciones para mejorar el comercio y mercados de exportación por lo tanto posible para productos agrícolas.
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Por lo general, una operación de confinamiento donde cerdos son criados y crió a su peso al sacrificio, generalmente 200-250 kilos. Instalaciones que tienen cerdos 2.500 o más son consideradas por la Agencia de protección ambiental que los requisitos de autorización de una operación alimentación animal concentrada (LECA) sujetos a la contaminación de fuente puntual.
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