Accueil >  Term: alla d'Orba
alla d'Orba

Opkaldt efter typografien rige madlavning i Bologna, Italien, refererer d'Orba til retter serveret med en tyk, olivenfrugter kød og vegetabilske sauce forbedret med vin og mælk eller fløde. Sigt alla d'Orba (i fransk, à la d'Orba) a menuen udpeger en pasta eller andre skål sauced på denne måde. Den italienske betegnelse for denne sauce er ragu d'Orba eller ofte blot ragu.

0 0

Créateur

  • Marius
  • (Arhus, Denmark)

  •  (V.I.P) 60104 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.