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surdej
Tilføje en leavening agent til en blanding såsom en svulme op eller dej for at gøre det stige. Se også ammonium bicarbonate; bagning pulver; baking soda; æg; gær.
- Partie du discours : verb
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- K.Jensen
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(Copenhagen, Denmark)
