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patis
En bidende-flavored sauce lavet af saltet, gærede fisk. Patis bruges både som smager sauce og smagsstof. Se også bagoong; fisk sauce; rejer sovs.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Katrine02
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(Copenhagen, Denmark)
