Accueil > Term: Soul food
Soul food
Selvom denne traditionelle afroamerikanske billetpris har længe været populært i syd, er selve udtrykket relativt nye (circa 1960). Udtrykket "soul food" menes at har afledt af kulturelle ånd og sjæl-opfylder varianter af sort-amerikanske fødevarer. Nogle af retterne almindeligt tanken om som soul food omfatter skinke hocks, gryn, chitterlings, røde ærter og collard grønne.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)