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Eisenwaren
Töpfe und Pfannen aus Eisen oder Gusseisen, beide bekannt für ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit hergestellt. Heutigen Eisenwaren ist entweder preseasoned oder mit einer dicken Emaille-Glasur überzogen. Den Vorteil, die Emaille-Beschichtung ist die Leichtigkeit, mit der es reinigt. Altmodisch ungewürzt Eisernen Töpfe und Pfannen müssen vor Gebrauch gewürzt werden. Siehe auch Saison.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Angelika Jung
- 100% positive feedback
(Bonn, Germany)