Ein mexikanischen Stil "Sandwich" bestehend aus einem gefalteten Maistortilla gefüllt mit verschiedenen Zutaten wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Chorizo-Wurst, Tomaten, Salat, Käse, Zwiebel, Guacamole, gebackenen Bohnen und Salsa. Die meisten Tacos in den Vereinigten Staaten sind mit knackig (gebratene) Tortilla Muscheln gemacht, aber es gibt auch "weiche" (biegsame) Versionen. Letztere sind eher in den Südwesten und Kalifornien gefunden werden . Tacos gegessen werden kann als Vorspeise oder Snack.