Eine große Gruppe von Wasser Fettlösliche Vitamine, die Funktion als Coenzyme, einschließlich Thiamin (B ₁); Riboflavin oder Vitamin G (B ₂); Niacin oder Nikotinsäure (B ₃); Pantothensäure (B ₅); Pyridoxin (B ₆); Cyanocobalamin (B ₁₂); Biotin oder Vitamin H; Folsäure oder Vitamin M (v. Chr.); Inosit; Cholin; und andere.