Stammt aus Dänemark, erreichen dieses weiche, Doppelrahm Käse manchmal fast dreifach-Creme Status Reichtum. Zarten blauen Adern und eine elegante, mildes Aroma hat. Saga blau hat eine zart, weiß, Essbare Schale. Es in Käse Fachgeschäften und vielen gehobenen Supermärkte gefunden werden kann. Siehe auch Käse.