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al dente
Eine italienische Phrase bedeutet "auf den Zahn," zur Bezeichnung Nudeln oder andere Lebensmittel, die nur bis es einen leichten Widerstand beim bietet in gebissen, aber die ist nicht weich gekocht oder übertrieben.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Angelika Jung
- 100% positive feedback
(Bonn, Germany)