Accueil > Term: Ascorbinsäure
Ascorbinsäure
Der wissenschaftliche Name für Vitamin C, wird Ascorbinsäure für den Heimgebrauch zu verhindern, Garen von Obst und Gemüse verkauft. Es als Antioxidans in kommerzielle Zubereitungen verwendet wird.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
0
Créateur
- Wolfgang Meyer
-
(V.I.P) 27936 points - 100% positive feedback
(Dusseldorf, Germany)
