Eine kleine, rosige roten Apfel mit einem ziemlich hart, extrem scharfe Fleisch. Crabapples, erhältlich im Herbst Monate, sind auch saure zum aus-der-Hand-Essen aber machen hervorragende Gelees und Marmeladen. Spiced und Dosen, sie sind eine köstliche Begleitung für Fleischsorten wie Schweinefleisch und Geflügel. Siehe auch Apfel.