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Flanken
1. Einen Streifen von Rindfleisch aus Chuck Ende der kurzen Rippen. 2. a jüdische Dish mit diesem Schnitt von Rindfleisch, gekocht und in der Regel mit Meerrettich serviert.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Janina02
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(Berlin, Germany)
