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Flash Pasteurisierung
Pasteurisierung Vorgang beinhaltet eine hohe Temperatur, Kurzzeit-Behandlung in der Rieselfähige Produkte wie Säfte, für drei bis 15 Sekunden auf eine Temperatur erhitzt, die schädliche Mikroorganismen zerstört.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Food safety
- Company: USDA
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Créateur
- Janina02
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(Berlin, Germany)
