In der Regel der erste Käufer eines Bauers Ware bestimmt für den Frischmarkt Einsatz (im Gegensatz zur Verarbeitung). Unter marketing Bestellungen, Handler definiert sind, als wer erhält die Ware vom Produzenten, Klasse und packt es und verkauft es an jemand anderes für die weitere Vermarktung. Die Anforderungen in marketing-technisch Aufträge ausgeschrieben werden in der Regel auf Handler, anwenden, obwohl Hersteller ihre Auswirkungen aufzusaugen.