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Jambon persillé
Ein geformter Teller Streifen oder Würfel Kochschinken und gehackter Petersilie statt zusammen mit einem Fleisch-Wein-Gelatine. Wird gekühlt und beim Schneiden in Scheiben, ähnelt einer rot-grünen Farbenmosaik.
- Partie du discours : noun
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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Créateur
- Ulrich
- 100% positive feedback
(Berlin, Germany)