Diese glatte, zarte Schweinefleisch Pâté erfolgt mit Zwiebel, Knoblauch und Eier. Die tubuläre Wurst wird geschnitten in dicke Scheiben schneiden und entweder gedämpft oder leicht angebraten. Leberkäse (Deutsch für "Leber Käse") wird warm oder bei Raumtemperatur serviert. Es ist köstlich mit Brot und Senf. Siehe auch Wurst.