Ein chinesisches Gericht gekochte Nudeln mit verschiedenen gebratene Zutaten, wie Huhn, Schweinefleisch und Gemüse kombiniert. Die gekochten Nudeln sind mit den Zutaten heißen, gebratene geworfen, in letzter Minute, nur bis sie sind durch erhitzt und mit der Sauce unter Rühren braten beschichtet.