Vom landwirtschaftlichen Marketing Service verwaltet, wurden Bundesrepublik Milch marketing Bestellungen zuerst in den 1930er Jahren zur Förderung der geordneter Vermarktungsbedingungen durch, unter anderem ein einheitliches System von klassifizierten Preise im gesamten Bauernhof Milchmarkt anwenden eingeleitet. Federal Milch marketing Bestellungen Handler, die Milch oder Milcherzeugnisse innerhalb einer Region Reihenfolge regulieren durch, erfordern sie nicht unter einer festgelegten Mindestpreis für die Klasse A-Milch zu bezahlen, die sie von Milcherzeugern kaufen, je nach die Milch Verwendung zu verkaufen. Diese klassifizierten Preissystem erfordert einen höheren Preis für Milch verwendet für Fluidverbrauch Zahlen-Handler (Klasse I) als Milch in hergestellten Milchprodukte wie Joghurt, Eiscreme, Käse, Butter und fettarmer Milch (Klasse III, Klasse II und Klasse III-A-Produkte) trocknen. The FAIR Act von 1996 erfordert USDA, die Anzahl der Bundesrepublik Milch marketing Bestellungen in 10 bis 14 Regionen, unten aus 32, 1999 zu konsolidieren.